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汉语拼音:xiàn

汉字部首:

部外笔画:8

总笔画数:11

五笔86版:qnqv

五笔98版:qnqe

仓颉输入:nvnhx

四角号码:27777

郑码输入:oxrn

uni-code:CJK 统一汉字 U+9985

笔顺编号:35535321511

笔顺读写:撇折折撇折撇竖横折横横

首尾分解:饣臽

部件分解:饣⺈臼

点击朗读

  1. 包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等:~子。~儿饼。夹~儿。肉~儿。

〈名〉

  1. 面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如:饺子馅儿;枣泥馅儿月饼;肉馅;鱼馅;馅草(菜馅)

  2. 被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]

    城外土馒头,馅草在城里。——宋· 阮阅《诗话总龟》

  3. 比喻事情的底细,隐密 [the ins and outs]。如:漏馅

  1. 馅饼

  2. 馅子 xiàn zǐ

    [stuffing] 〈方〉∶同馅

    拌馅子

康熙字典类目:【戌集下】【食字部】

康熙字典解释:【字彙】胡鑑切,音陷。

凡米麫食物,坎其中,實以雜味,曰餡。

或作䭑。

【歐陽修·歸田錄】京師賣酸䭑者,俚俗誤書爲酸餡。

滑稽子謂爲俊叨,蓋不知餡之从臽,而誤从舀也。

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